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2015年6月 2日 (火)

梅仕事

昨晩、梅の重量をはかったので忘れないうちにホワイトリカーと氷砂糖を買いに。

あーあ、雨が降る前に買い物に行けるかと思ってたら、途中で降りだしたわよ。

ま、いいんだけど。

ホワイトリカー6本+氷砂糖も買ったので、雨の中重い荷物をエッチラホッチラ。

わが家では、梅を多めに、氷砂糖を少なめに仕込みます。

今回は、梅をだいたい3等分することに。

先ほど、1瓶作業終了。

梅のヘタを取ってたり、水分を拭きとっていたりすると1時間強はかかっちゃうのね〜。

後2回、同じ作業しなくちゃな。

これも、飲む楽しみがあるからできるのですが……。

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