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2014年4月13日 (日)

山椒味噌

山椒味噌
タケノコ消費のため、手を変え品を変え状態で調理に励んでいます。

同じ味のものばかり食べられないもん。

実家から鉢植えで持ち帰り庭に植えた山椒があれよあれよという間に背丈以上の大きさに成長しました。

その山椒が今、花盛り。

こりゃ、葉っぱを使って味噌にしてタケノコにつけて食べようじゃないか!

とプチリプチリと数十枚むしりました。

摺鉢でスリスリすると、いい香り♪

食もすすむというものです。

ミツバチも山椒の花の周りをブンブンと飛び回っていました。

蜜があるんだろうか?

それとも花粉?

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