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2012年2月19日 (日)

スペアリブ

スペアリブ
体調の回復は食欲に現れるようでして……。

急激に肉なんぞを食べたくなる。

そんな訳でスーパーの肉売り場を物色。

あれま、スペアリブが美味しそう。

ということで、今晩はスペアリブを煮込むことに。

いつもは、トマト煮込みにしてしまうのですが、洋風ではなく和風気分だったので、酒、醤油、みりん、砂糖といった和風仕上げで。

最後にゆでたまごを追加して

ヨッシャ食べるぞ!

です(笑)。

もっと脂があっても良かったかも。

でも、トロトロで美味しかったですわ。

美味しく食べられるって幸せ

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