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2011年3月19日 (土)

のれそれ

のれそれ
スーパーへ行って魚売り場を覗いたら、春らしいものがありました。

のれそれ。

ドロメと並ぶ? 高知県独特の食べ物じゃないでしょうか?

白くて分かりづらいのですが、穴子類の稚魚なんですよ。

ところどころ黒いのが目の部分。

なので、1匹の体長が5センチほどありましょうか。

ヌルヌル感と甘みがありなんとも言えない食感&味です。

他のものでは味わえないような気がします。

季節のものを食べるってなんだか贅沢♪

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