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2010年6月26日 (土)

夏野菜入り焼きうどん

夏野菜入り焼きうどん
お昼に何食べよう?

あ、冷凍うどんがあるから焼きうどんなんていいかもなぁ。

というわけで焼きうどんに決定!

先日、友人Mさんに貰ったベーコンにキャベツ、キュウリにトマトを入れて作りました。

最後にきびけずり(キビナゴの削り節)をパラパラと振りかけて出来上がり。

炒めキュウリって美味しい♪

キュウリを入れるならトマトもと思いついでに入れました。いつも最後にケチャップとウスターソースをかけるのでケチャップの代わりというわけ。

加熱したトマトはとっても大好きです。

これからは自分ちで収穫した野菜が使えるかも。うふふ。

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