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2010年4月26日 (月)

どぶろくプリン

どぶろくプリン
つつじ祭りで買ったどぶろくプリン。

やっと食べました。

原材料は、低温殺菌牛乳、卵、砂糖、どぶろく。

これだけ。

プリン表面にどぶろくのツブツブが見えます。

はい、確かにどぶろくの風味があります。

酔っ払うほどではありませんけどね。

どぶろくでプリンが濃厚になるんでしょうか?

ネットで検索してみると、

百姓工房みゆ

というところから売り出されているようです。

三原村産だったのね。

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