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2010年3月24日 (水)

スモークチキン

スモークチキン
またまた頂きものです。ご近所さんから。

手づくりされたスモークチキン。

なかなかいい色に仕上がってます。

「ちょっとスモークしすぎたかも」

という話でした。

結構、香りがしてたからそうかもしれませんね。

鶏の性質なんでしょうが、もう少し脂っぽくてもイケルかも。

あぁ、デブッちょの言いそうなことですなぁ。ははは。

「細かく割いてサラダにしてもイケそう」

などと言いつつそのまま食べてしまいましたがね~。

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